Une pittoresque cave d'affinage abritant plus de 200 variétés de fromages, une non moins impressionnante cave de vins (950 bouteilles) : vous l'aurez compris, vous êtes dans le sanctuaire des amoureux du fromage et du vin...
La saveur est une valeur importante et elle dépend d'un critère de qualité. Aussi, M. Baud sélectionne-t-il lui-même dans la France entière les fromages qu'il présente sur sa carte.
Petit aperçu de ses plats : carpaccio de brebis aux aubergines grillées et son jus de framboise, brioche comtoise, camembert et sa compote à la cannelle ou tout simplement le buffet de fromage en cave.
Premier menu à moins de 20€.
La saveur est une valeur importante et elle dépend d'un critère de qualité. Aussi, M. Baud sélectionne-t-il lui-même dans la France entière les fromages qu'il présente sur sa carte.
Petit aperçu de ses plats : carpaccio de brebis aux aubergines grillées et son jus de framboise, brioche comtoise, camembert et sa compote à la cannelle ou tout simplement le buffet de fromage en cave.
Premier menu à moins de 20€.
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Infos pratiques
Baud et Millet
19 rue Huguerie
33000 Bordeaux
Tél. : 05 56 79 05 77
Horaires :
de 12h à minuit, sauf le dimanche
Baud et Millet
19 rue Huguerie
33000 Bordeaux
Tél. : 05 56 79 05 77
Horaires :
de 12h à minuit, sauf le dimanche